316不銹鋼=好清洗？
坊間有業者不斷號稱316不銹鋼是醫療鋼比較好，更有許多消費者指定要買316不銹鋼的鍋具??認為316不銹鋼保證好清洗??我們只要把剛煎完雞排的鍋子，鍋內留有一些油垢，但怎麼洗都好清洗嗎?這究竟是業者的行銷手法又或是有其道理，我們利用以下的測試，即可見真章。
測試方式：
1. 同上主題之316雪平鍋
2. 先使鍋子有沾黏的狀況，再分別於熱鍋及冷鍋時做清洗動作(菜瓜布+鍋淨+寶麗磁)
3. 拍攝鍋子清洗後狀況 (影片拍攝同步進行)
推測結論：
經由上表之測試結果得知，不銹鋼鍋趁熱洗才是最好的方式。即使是316不銹鋼，若表面拋光粗糙，焦黑後就會更難清洗，因此，消費者挑選鍋具時，不要聽信業者的誇大不實廣告，不銹鋼鍋是否好清洗，無關不銹鋼編號，而在於正確的清洗方式。
挑選一口好鍋，並非以不銹鋼編號來選擇，而是依鍋具厚度、專業製造及完善的售後服務來考量，真正合用才是最好的選擇。
測試結果看這裏：